Sapori dei Caetani a Cisterna

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Quando:
27 Ottobre 2019 giorno intero
2019-10-27T00:00:00+02:00
2019-10-28T00:00:00+01:00
Dove:
Cisterna di Latina
Costo:
Gratuito
Sapori dei Caetani a Cisterna @ Cisterna di Latina

Sapori dei Caetani a Cisterna

Sapori dei Caetani a Cisterna si terrà domenica 27 Ottobre, un appuntamento per la valorizzazione e promozione dei prodotti tipici del territorio.

Un itinerario che prevede il coinvolgimento di Palazzo Caetani, come luogo monumentale e simbolo culturale della Città, e l’area del borgo storico cosiddetta “Cisterna Vecchia” posta tra Via dell’Anello – Via dei Fiori e Piazza Vittorio Emanuele, dove sarà possibile assaggiare eccellenze del territorio e passeggiare nei luoghi dell’originario nucleo del paese.
Una giornata in cui sarete accompagnati da olio, formaggi, vini e altri prodotti che si potranno assaggiare nelle varie postazioni delle aziende agroalimentari partecipanti usufruendo inoltre dell’assistenza degli studenti dell’Istituto alberghiero De Magistris di Sezze.

Completeranno il percorso altre attività tra cui un seminario incentrato sulla conoscenza della produzione dell’olio nel territorio, le visite guidate alle celebri Grotte di Palazzo Caetani, tour guidati per la riscoperta della “Cisterna Vecchia”, postazioni di artigianato e momenti di piacevole e delicato intrattenimento musicale nella serata.

Il percorso sarà fruibile dalla mattina alle ore 10 sino alle ore 22 della sera.Previsti nel percorso anche punti ristoro per chi volesse concedersi una sosta prolungata durante l’evento.

Il convegno denominato “OLEUM NOSTRUM – L’olio delle Colline Pontine” si svolgerà alle ore 18:00 nella Sala Biblioteca al primo piano di Palazzo Caetani, adiacente alla famosa “Sala Zuccari”, e sarà condotto dalla CAPOL (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina). Durante questo interessante approfondimento verrà analizzato il panorama produttivo e qualitativo dell’attuale produzione olivicola pontina e verrà proposta una esclusiva degustazione guidata con l’analisi sensoriale di prestigiosi olii locali.
L’ingresso, le degustazioni e la partecipazione al seminario sull’olio (quest’ultimo a posti limitati con prenotazione sin dalla mattina presso l’info point dell’evento a Palazzo Caetani) sono gratuiti.

 

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