Corso della Repubblica
238, 04100 Latina LT
Italia
EXPO: Salone dell’Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini a Latina
EXPO: Salone dell’Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini a Latina si terra dal 09 al 10 Febbraio 2019 a palazzo M. Un Evento che vedrà protagoniste le eccellenze pontine con show coocking dimostrativi degli chef; degustazioni guidate dagli assaggiatori professionisti; concorsi aperti al pubblico, workshop pratici e convegni di approfondimento sulle principali tematiche tecniche e di attualità, insieme ad esperti ed operatori del settore.
Il Programma prevede
Sabato 9 Febbraio
Ore 09:45
Apertura stand aziende partecipanti al Salone
Ore 10:00
Convegno e premiazioni: “L’Olio delle Colline, Paesaggi dell’Extravergine e buona pratica agricola dei Lepini, Ausoni e Aurunci”. Svolgimento laboratori artistici
Ore 13:30
Area Show Cooking: dimostrazioni e degustazioni. Invito all’assaggio oli classificati e degustazione prodotti tipici pontini
Ore 14:30
Tavola rotonda “Prospettive della filiera olivicola pontina: azioni di sviluppo e tutela”.
16:00
Apertura dei banchi del Salone.
Ore 17:00
Concorso Premio “EVO: Extra Vergine Olio Pontino”
Ore 18:00
Area Show Cooking e invito all’assaggio
Domenica 10 Febbraio
Ore 09:30
Apertura Salone
Ore 11:00
Convegno DE.CO. (Denominazione Comunale di Origine dei prodotti)“Tra Cultura, Storia e Natura”
Ore 12:30
Happy Hour con prodotti del territorio.
Ore 16:00
Concorso Premio “Assaggiatore per un giorno…”.
Ore 17:00
Concorso Premio Regionale “L’Olio delle Colline Pontine assaggiatori a confronto”
Ore 18:00
Laboratorio Manimpasta.
Ore 18:30
Premiazione vincitori concorsi “EVO: Extra Vergine Olio: Pontino”, “Assaggiatore per un giorno”, “L’olio delle Colline Pontine, Assaggiatori a confronto”.
Ore 19:00
Degustazione e Show Cooking.
Ore 21:00
Saluti istituzionali e chiusura evento.
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